Kas notiks, ja apēdīsi karoti sāls?
# Sāls — vajadzīgs, bet tik un tā indīgs
Sāls jeb nātrija hlorīds ir būtiska uzturviela, kas nepieciešama mūsu ķermenim dažādu svarīgu funkciju veikšanai, tostarp šķidruma līdzsvara uzturēšanai, nervu sistēmas darbībai un muskuļu kontrakcijām. Tomēr pārmērīga sāls uzņemšana var būt kaitīga mūsu veselībai.
# Sāls pārdozēšanas riski
1. Dehidratācija
Viena no galvenajām pārmērīga sāls uzņemšanas sekām ir dehidratācija. Kad mēs uzņemam vairāk sāls, nekā mūsu ķermenis spēj izvadīt, tas izraisa ūdens aizturi organismā. Tas var novest pie dehidratācijas, kas var izpausties kā slāpes, galvassāpes, nogurums un aizcietējumi.
2. Augsts asinsspiediens
Sāls pārdozēšana var izraisīt arī augstu asinsspiedienu. Tas notiek tāpēc, ka liels sāls daudzums organismā palielina asins tilpumu, kas savukārt palielina spiedienu uz asinsvadu sieniņām. Augsts asinsspiediens ir viens no galvenajiem riska faktoriem sirds un asinsvadu slimībām, piemēram, sirdslēkmei un insultam.
3. Nieru darbības traucējumi
Sāls pārdozēšana var kaitēt arī nierēm. Nierēm nākas vairāk strādāt, lai izvadītu lieko sāli no organisma. Tas var novest pie nieru darbības traucējumiem, kas var izpausties kā bieža urinēšana, nakts urinēšana, nogurums un slikta dūša.
4. Kuņģa-zarnu trakta problēmas
Sāls pārdozēšana var izraisīt arī kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, sliktu dūšu, vemšanu, caureju un vēdera sāpes. Tas notiek tāpēc, ka sāls var kairināt kuņģa-zarnu trakta gļotādu.
5. Nāve
Sāls pārdozēšana var izraisīt pat nāvi. Nāves iestāšanās ir atkarīga no apēstā sāls daudzuma un cilvēka ķermeņa masas. Parasti nāve var iestāties, ja cilvēks apēd vairāk nekā 300 gramus sāls.
# Ko darīt, ja esat apēdis pārāk daudz sāls?
Ja esat apēdis pārāk daudz sāls, ir svarīgi sākt dzert daudz ūdens. Tas palīdzēs atjaunot ūdens līdzsvaru organismā un izvadīt lieko sāli. Ja sāls pārdozēšana izraisa dehidratāciju, var būt nepieciešama hospitalizācija, lai veiktu intravenozas infūzijas.
# Cik daudz sāls ir ieteicams uzņemt?
Pasaules Veselības organizācija (PVO) iesaka pieaugušiem cilvēkiem uzņemt ne vairāk kā 5 gramus sāls dienā. Tas atbilst apmēram vienai tējkarotei sāls. Tomēr jāņem vērā, ka daudz sāls ir paslēpts pārstrādātos pārtikas produktos, tāpēc ir svarīgi rūpīgi lasīt pārtikas produktu marķējumu un izvēlēties tos produktus, kuriem ir zems sāls saturs.
# Bieži uzdotie jautājumi
1. Cik daudz sāls ir karoti?
Viena karote sāls ir apmēram 5 grami. Tas ir PVO ieteicamā sāls uzņemšanas norma dienā.
2. Kas notiks, ja apēdīsi vienu karoti sāls?
Apēdot vienu karoti sāls, var rasties dehidratācija, kas var izpausties kā slāpes, galvassāpes, nogurums un aizcietējumi. Pārmērīga sāls uzņemšana var izraisīt arī augstu asinsspiedienu, nieru darbības traucējumus un kuņģa-zarnu trakta problēmas.
3. Cik daudz sāls ir nāvējošs?
Nāvējošā sāls deva ir atkarīga no cilvēka ķermeņa masas. Parasti nāve var iestāties, ja cilvēks apēd vairāk nekā 300 gramus sāls.
4. Ko darīt, ja esmu apēdis pārāk daudz sāls?
Ja esat apēdis pārāk daudz sāls, ir svarīgi sākt dzert daudz ūdens. Tas palīdzēs atjaunot ūdens līdzsvaru organismā un izvadīt lieko sāli. Ja sāls pārdozēšana izraisa dehidratāciju, var būt nepieciešama hospitalizācija, lai veiktu intravenozas infūzijas.
5. Cik daudz sāls ir ieteicams uzņemt?
PVO iesaka pieaugušiem cilvēkiem uzņemt ne vairāk kā 5 gramus sāls dienā. Tas atbilst apmēram vienai tējkarotei sāls. Tomēr jāņem vērā, ka daudz sāls ir paslēpts pārstrādātos pārtikas produktos, tāpēc ir svarīgi rūpīgi lasīt pārtikas produktu marķējumu un izvēlēties tos produktus, kuriem ir zems sāls saturs.