Му ката чи му крата (тай. หมูกระทะ) — комбінація супу з м’ясним барбекю
Що таке му ката чи му крата?
Му ката чи му крата (тай. หมูกระทะ) — це тайська страва, яка поєднує в собі суп і м'ясне барбекю. Вона зазвичай готується на спеціальній печі, яка має вбудований гриль і каструлю для супу. М'ясо, овочі та інші інгредієнти готуються на грилі, а суп кипить в каструлі під ним.
Історія му ката чи му крата
Му ката чи му крата зародилася в Таїланді на початку 20-го століття. Вона швидко стала популярною вуличною їжею, а потім перекочувала в ресторани. Сьогодні му ката чи му крата є одним з найпопулярніших страв в Таїланді.
Як приготувати му ката чи му крата
Для приготування му ката чи му крата вам знадобиться спеціальна піч, яка має вбудований гриль і каструлю для супу. Також вам знадобляться такі інгредієнти:
- М'ясо (свинина, курятина, яловичина, морепродукти)
- Овочі (гриби, капуста, кабачки, морква)
- Суп (курячий бульйон, овочевий бульйон)
- Соуси (соєвий соус, рибний соус, соус чилі)
- Розігрійте піч до середньої температури.
- Додайте в каструлю для супу бульйон і доведіть його до кипіння.
- Викладіть м'ясо і овочі на гриль.
- Готуйте м'ясо і овочі, поки вони не стануть м'якими.
- Обмакуйте м'ясо і овочі в соус і їжте разом з супом.
Користь для здоров’я від му ката чи му крата
Му ката чи му крата є здоровою стравою, яка містить багато білка, вітамінів і мінералів. М'ясо є хорошим джерелом білка, який необхідний для росту і відновлення тканин. Овочі містять вітаміни і мінерали, які необхідні для підтримки здорового організму. Суп містить рідину, яка допомагає підтримувати водний баланс в організмі.
Де можна спробувати му ката чи му крата
Му ката чи му крата можна спробувати в багатьох ресторанах в Таїланді. Також її можна приготувати вдома, якщо у вас є спеціальна піч.
Висновок
Му ката чи му крата — це смачна і корисна страва, яка поєднує в собі суп і м'ясне барбекю. Вона популярна в Таїланді і за її межами. Якщо ви любите тайську кухню, то обов'язково спробуйте му ката чи му крата.
Часті питання про му ката чи му крата
- Що таке му ката чи му крата?
Му ката чи му крата — це тайська страва, яка поєднує в собі суп і м'ясне барбекю. - Як приготувати му ката чи му крата?
Для приготування му ката чи му крата вам знадобиться спеціальна піч, яка має вбудований гриль і каструлю для супу. Також вам знадобляться м'ясо, овочі, суп і соуси. - Корисна му ката чи му крата для здоров'я?
Му ката чи му крата є здоровою стравою, яка містить багато білка, вітамінів і мінералів. - Де можна спробувати му ката чи му крата?
Му ката чи му крата можна спробувати в багатьох ресторанах в Таїланді. Також її можна приготувати вдома, якщо у вас є спеціальна піч. - Чому му ката чи му крата так популярна?
Му ката чи му крата популярна, тому що вона смачна, корисна і її легко готувати.