Тхаїр саадам — Йогурний рис
Тхаїр саадам — страва індійської, тамільської кухні, яка готується з несолодкого пробіотичного йогурту та вареного рису. Вона вважається легкою і освіжаючою стравою, яка зазвичай подається як сніданок, обід або вечеря.
Інгредієнти:
- 1 стакан вареного рису
- 1 стакан несолодкого пробіотичного йогурту
- 1 зелений перець чилі, дрібно нарізаний (необов'язково)
- 1 гілочка кінзи, подрібнена (необов'язково)
- Сіль за смаком
Приготування:
- У великій мисці змішайте варений рис і йогурт.
- Додайте подрібнений зелений перець чилі та кінзу, якщо бажаєте.
- Посоліть за смаком.
- Добре перемішайте до рівномірного розподілу інгредієнтів.
- Подавайте відразу або охолодіть на 30 хвилин для більш освіжаючого смаку.
Поради:
- Для більш насиченого смаку використовуйте свіжоприготовлений йогурт.
- Щоб додати додаткову гостроту, додайте трохи меленого чорного перцю або гірчичного насіння.
- Для веганського варіанту замініть йогурт на кокосовий йогурт або соєвий йогурт.
- Можна використовувати будь-який тип вареного рису, такий як басмати, жасмин або бурий рис.
- Тхаїр саадам можна подавати з різними гарнірами, такими як смажені баклажани, мариновані овочі або пападами.
Користь для здоров'я:
Тхаїр саадам — це не тільки смачна, але й корисна страва. Йогурт містить пробіотики, які сприяють здоров'ю травної системи. Він також є хорошим джерелом білка, кальцію та вітаміну D. Зварений рис забезпечує енергією та містить складні вуглеводи, які допомагають підтримувати почуття ситості.
:
Тхаїр саадам — освіжаюча та поживна страва, яка є основною складовою індійської кухні. Зі своїм простим процесом приготування та універсальністю, це чудовий варіант для будь-якого прийому їжі.
Питання, що часто задаються:
-
Що таке тхаїр саадам?Тхаїр саадам — це південноіндійська страва, яка складається з несолодкого пробіотичного йогурту та вареного рису.
-
Як розпочати приготування тхаїр саадам?Вам знадобиться варений рис, несолодкий пробіотичний йогурт, зелений перець чилі (необов'язково), кінза (необов'язково) та сіль.
-
Чи можна зробити тхаїр саадам заздалегідь?Так, тхаїр саадам можна приготувати заздалегідь та охолодити до 3 днів.
-
З чим можна подавати тхаїр саадам?Його можна подавати з різними гарнірами, такими як смажені баклажани, мариновані овочі або пападами.
-
Які переваги тхаїр саадам для здоров'я?Він містить пробіотики, які підтримують здоров'я травної системи, а також білок, кальцій і вітамін D.