Реформирование АПК началось в начале 90 — х годов прошлого века, можно выделить две основные причины его осуществления, его реформирования:
1. Адаптации предприятий АПК к работе в рыночных условиях.
2 . Поиск эффективного собственника, который бы на основе частной собственности на средства производства и землю, лучше бы осуществлял процесс сельскохозяйственного производства, его эффективность и нес бы полную ответственность за результаты своей деятельности.
Реформирование АПК Украины, в период перестройки экономики и становления рыночных отношений, происходило в соответствии со сложившейся аграрной политики государства, суть которой заключается в следующем:
Проведение земельной реформы
Разгосударствление и приватизация объектов АПК
Введение различных форм собственности и хозяйствования
Постепенном отказе от государственных заказов и государственных контрактов
Содействие развитию конкуренции и рыночной инфраструктуры Разработка и осуществление государственных, целевых комплексных программ, по развитию отраслей АПК.